Как приготовить удивительные японские фруктовые сэндвичи

Япония во всем мире известна своими традиционными блюдами - суши, собой и кайсэки (традиционный японский обед со сменой блюд). Однако, если немного углубиться в местную кухню, можно обнаружить немало знакомых западных блюд, которые получили особый японский оттенок.

Одним из таких продуктов является обычный бутерброд - ну, или сэндвич, если так удобней, который можно сделать не только с обычными вкусными начинками, но и с разнообразными сладкими. И кроме того, что они удивительно вкусные - они еще и красивые, наполненные фруктами и сливками.

Сегодня, благодаря команде из Tastemade Japan, мы научимся делать изумительно красивые сэндвичи. Итак, давайте начнем с просмотра видео!

Готовы ли вы сделать самые художественные бутерброды в своей жизни? И даже не переживайте, потому что сделать их невероятно легко, выполнив несколько простых шагов!

Ингридиенты (на 6 сэндвичей -либо на 12, если разрезать пополам)

• Белый хлеб – 12 ломтиков 
  Свежие сливки - 200 миллилитров
  Мягкий сливочный сыр (маскарпоне) - 200 грамм
  Сахар-песок - 30 грамм
  Фрукты: клубника, мандарины, киви, манго, виноград без косточек, бананы

▼ Чем свежее фрукты, тем вкуснее будет ваш бутерброд.

1. Сделайте крем из свежих сливок и сахара, смешав их и взбивая в течение 6 минут. Затем добавьте мягкий сыр и перемешивайте еще 7 минут.

2. Нарежьте фрукты

・ Мандарины - очистить кожуру и оставить как есть
・ Желтый киви - нарезать, нанести сверху крем и свернуть в рулет
・ Бананы - нарезать в форме цветка
・ Клубника - нарезать в форме тюльпана
・ Манго - нарезать в форме цветка
・ Красный виноград - оставить как есть
・ Зеленый киви - нарезать для формы цветочного стебля
・ Зеленый виноград - разрезать пополам для формы листьев

3. Распределить сливки по двум кусочкам хлеба, на одном из них в определенном порядке разложить фрукты и сливки. Затем положите сверху второй ломтик хлеба, чтобы все это оказалось в бутерброде.

4. Заверните в полиэтиленовую пленку и охладите в холодильнике в течение 20 минут, чтобы скрепить все вместе.

5. Разрезать пополам по диагонали.

И вот у вас есть полдюжины сэндвичей, которые порадуют ваш глаз, вкус и аккаунт в Instagram одновременно!

Что ж, сейчас мы, конечно, не можем наслаждаться весенними пикниками, но это еще не значит, что мы не можем наслаждаться бутербродами для пикника у себя дома. Вы можете использовать для них самые разные фрукты и сами создавать свои цветочные композиции в сэндвичах! А если фруктовые сэндвичи не в вашем вкусе - можете попробовать сделать супер эстетичный радужный тортик :)